ΤΟ ΜΕΝΟΥ ΜΑΣ

Χωριάτικο Ψωμί με Ελιές Άμφισσας
Φρεσκοψημένο χωριάτικο ψωμί σερβιρισμένο με τις ελιές Άμφισσας,
μια γεύση από τους αρχαίους ελαιώνες της περιοχής.

Παραδοσιακή Τυρόπιτα Ψημένη στον Ξυλόφουρνο
Η συνταγή της γιαγιάς με στρώσεις τραγανού φύλλου γεμισμένο με ένα αλμυρό μείγμα φέτας,
αυγών και γιαουρτιού, όλα ψημένα στον ξυλόφουρνο μέχρι να ροδίσουν.

Γεμιστοί Ντολμάδες με Ρύζι & Σάλτσα Λεμονιού
Τρυφερά αμπελόφυλλα γεμισμένα με γευστικό μείγμα ρυζιού, ψιλοκομμένου χταποδιού και καλαμαριού,
φρέσκα μυρωδικά και μπαχαρικά, σερβιρισμένα με σάλτσα λεμονιού.

Τηγανητά Κολοκυθάκια Κουρκουτιού
Φρέσκες φέτες κολοκυθιού βουτηγμένες σε ελαφρύ και τραγανό κουρκούτι, τηγανισμένες μέχρι να χρυσίσουν, σερβιρισμένες με ντιπ γιαούρτι με λεμόνι ή δυόσμο.

Σπανακόπιτα από τη Ρούμελη
Μια αλμυρή πίτα γεμισμένη με τρυφερό σπανάκι, μυρωδικά και φύλλο κρούστας,
εμπνευσμένη από τις γεύσεις της Ρούμελης.

Σαλάτα του Κηπουρού
Μια ζωηρή ποικιλία από φρέσκα ανάμεικτα χόρτα, ντοματίνια, αγγούρια, πιπεριές και κόκκινα κρεμμύδια, με ελαιόλαδο και βαλσάμικο ξύδι, καρυκευμένη με αλάτι και πιπέρι.

Χωριάτικη Σαλάτα
Μια παραδοσιακή ελληνική σαλάτα με ζουμερές ντομάτες, τραγανά αγγούρια, κόκκινα κρεμμύδια,
ελιές Άμφισσας και πράσινες πιπεριές, με πλούσια φέτα και καρυκευμένη με ρίγανη και ελαιόλαδο.

Σαλάτα Εποχής
Μια εποχιακή επιλογή από φρέσκα χόρτα και λαχανικά, προσαρμοσμένη στη σημερινή σοδειά,
ντυμένη απλά με ελαιόλαδο και μια πινελιά λεμονιού ή ξυδιού.

Μελιτζανοσαλάτα
Πουρές ψητής μελιτζάνας σε συνδυασμό με σκόρδο, μυρωδικά και ελαιόλαδο για ένα απαλό 

και γευστικό ορεκτικό.

Σπαγγέτι με Κεφτέδες
Κλασικά μακαρόνια σπαγγέτι σερβιρισμένα με σπιτικούς κεφτέδες σιγοβρασμένους σε πλούσια και αλμυρή σάλτσα ντομάτας, με τριμμένη παρμεζάνα και φρέσκο βασιλικό.

Ψάρι Ημέρας με Λαχανικά
Φρέσκο ψάρι ημέρας, τσιπούρα ή λαβράκι, ψημένο ή ψητό στην εντέλεια, σερβιρισμένο με ποικιλία εποχιακών λαχανικών, ελαφρά καρυκευμένο.

Μπριάμ – Ελληνικό Μείγμα Λαχανικών
Ένα παραδοσιακό ελληνικό πιάτο με ανάμεικτα λαχανικά όπως κολοκύθια, μελιτζάνες, πατάτες και ντομάτες, ψημένα μαζί με ελαιόλαδο, σκόρδο και μυρωδικά για μια χορταστική και γευστική χορτοφαγική επιλογή.

Παστίτσιο
Ένα κλασικό ελληνικό φαγητό φούρνου με στρώσεις ζυμαρικών, καρυκευμένου κιμά και κρεμώδη μπεσαμέλ, ψημένο μέχρι να φουσκώσει και να ροδίσει.

Κοτόπουλο Σουβλάκι με Πατάτες
Τρυφερά σουβλάκια κοτόπουλου μαριναρισμένα με ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού και μυρωδικά,
ψημένα στην εντέλεια και συνοδευμένα με τραγανές ψητές πατάτες.

Φιλέτο Κοτόπουλο
Ψημένο στην εντέλεια, αυτό το τρυφερό φιλέτο κοτόπουλου σερβίρεται με εποχιακά λαχανικά και μια πινελιά μεσογειακών μυρωδικών.

Αρνί Κλέφτικο
Αργοψημένο αρνί, μαριναρισμένο με μυρωδικά και τυλιγμένο σε λαδόκολλα, μαγειρεμένο αργά στον φούρνο για ώρες, αποτυπώνοντας την ουσία της παραδοσιακής ελληνικής κουζίνας.

Μουσακάς
Στρώσεις μελιτζάνας, πατάτας, κιμά και κρεμώδους μπεσαμέλ,
ψημένα μέχρι να ροδίσουν.

Γεμιστά
Κλασικό ελληνικό πιάτο με ώριμες ντομάτες γεμιστές με ρύζι, μυρωδικά και μίγμα μεσογειακών μπαχαρικών, ψημένες μέχρι την τελειότητα.

Φρούτα
Μια επιλογή από φρέσκα εποχιακά φρούτα, προσφέροντας ένα ελαφρύ και δροσερό τέλος στο γεύμα σας.

Σπιτικό Κέικ Πορτοκαλιού
Ένα ζουμερό και γευστικό κέικ εμπλουτισμένο με ξύσμα και χυμό φρέσκου πορτοκαλιού,
προσφέροντας μια απολαυστική φρουτώδη επίγευση.

Μπακλαβάς
Ένα πλούσιο και γλυκό γλύκισμα με στρώσεις φύλλου κρούστας, γεμισμένο με ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς και γλυκαμένο με σιρόπι μελιού από τοπικό ελληνικό μέλι, δημιουργώντας ένα τραγανό και σιροπιαστό επιδόρπιο.